зимняя

melanie_light


Чудеса там, где в них верят


Previous Entry Share Next Entry
"""Немного вкусного
зимняя
melanie_light
И сама искренне сожалею о том, что мой журнал ушел в отпуск:(((( Живет своей жизнью, да;)))
Но все-таки решила вернуться, чтобы поделиться одним рецептиком:));))
В моей семье очень полюбилось это незатейливое печенье, чем-то напоминающее восточные сладости, быть может, и еще кому полюбиться?
Для себя я называю " Тереза", по имени одной доброй феи, которая любезно поделилась своими секретами:))

тереза!



Итак, на 3 яйца беру по стакану сахара, муки, изюма и грецкого ореха.
Аккуратно отделяю белки от желтков, взбиваю белки с половиной сахара, желтки- со второй половиной.
В желтки добавляю предварительно вымытые и измельченный изюм и орехи, измельчаю не очень крупно. Затем добавляю муку, перемешанную с гашенной содой (половина чайной ложки), и в самую последнюю очередь- взбитые белки. Все перемешиваю и выкладываю на пергамент.
Слой теста не должен быть толстым, важно помнить, что это печенье, а не пирог.
разогреваю духовку до 180 градусов.
Выпекается быстро, главное, не проворонить, чтобы не подгорело.
Нарезаю пока не остыло.
Можно экспериментировать с компонентами: добавляла сушеную вишню, клюкву- все вкусно!:)))
И- вуаля! Готово!!!! Приятного аппетита!:)))))


  • 1
Выглядит аппетитно :) С возвращением!

Спасибо:)))) очень рекомендую!:)) а вот на счет возвращеия... Время покажет;))

  • 1
?

Log in